충청북도 충주 지역에서 만들었던 소반. 음식을 얹어 나르거나 방에 놓고 식탁으로 사용하는 작은 상을 소반(小盤)이라 하는데, 소반은 나르기 쉬우면서도 무게를 견딜...리 모양이 개의 다리와 비슷하다고 하여 개다리소반 또는 구족반(狗足盤)이라고 하는데, 충주 지역에서 나는 소반을 가리켜 충주반이라 한다. 충주반을 만들기 위해서는 먼저 그릇을...
충청북도 충주시 산척면 송강리 에서 만드는 술. 천등산 막걸리는 천등산 자락 송강리 웃광동 에 있는 천등산박달재주조(주) 에서 주조하는데, 종류로는 남...수로 만든 여성 취향의 금봉주, 좁쌀로 만든 조껍데기 술 등이 있다. 천등산 막걸리는 충주 를 대표할 만한 막걸리로, 맛이 좋고 뒤끝이 깨끗한 것이 특징이다. 1996년에 천...