[정의]

전라북도 남원시 인근의 지리산 지역에 분포하는 다양한 야생화에서 채취되는 토종꿀.

[연원 및 변천]

한봉은 남원시 주천면 일대, 용궁리 용궁마을, 호기리 호곡마을, 호기리 신곡마을, 호기리 인곡마을 등 지리산 주변에 위치하고 깊은 골짜기를 형성한 산간 마을에서 생산된다. 이 마을들은 경관이 수려할 뿐만 아니라 물이 맑은 곳이다. 따라서 이곳에서 생산되는 토종꿀 한봉은 유명한 특산물로, 그 맛과 향, 영양가 등 품질이 뛰어나다.

[생활민속적 관련사항]

1978년부터 전라북도 남원시 산내면 일대는 한봉 생산단지로 지정되어 높은 수익을 올리고 있다. 현재 연간 7,000여 곳에서 8,000여 되의 한봉을 생산하고 있다. 한봉 생산 지역에서는 양봉을 할 수 없도록 규제하고 있는데 이는 한봉과 양봉이 만나면 혈투가 벌어져 몸체가 큰 양봉이 한봉을 압도하기 때문이다.